Titta Al 162 (Speisekarte)

Via Emanuele Filiberto 162-164, Roma
+39 06 7759 1535

Antipasto
Polpette fritte di puro manzo con crema di porro fresco
7.00
Carciofo di Ladispoli alla “Giudia” con prosciutto di Norcia
12.00
agliere salumi&formaggi con lonzino, mortadella, prosciutto di Norcia, corallina, salcicci di fegato perle sott'olio Agnoni, pecorino nero e pere, formaggio sott'olio
12.00
Burrata da 150 gr e prosciutto di Norcia
9.00
Primo piatto
Maltagliati, ceci di Leonessa e baccalà del Re del Baccalà
13.00
Chitarrina alla carbonara di carciofi, con carciofi freschi di Ladispoli
12.00
Fusilli broccoletti, alici e pecorino
11.00
Pasta asciutta cacio, pepe e lime
12.00
Secondi piatti
Bistecca di Chianina pura. 350-360 gr. circa
21.00
Costolette d'abbacchio direttamente dalla luna, in doppia panatura e fritte dorate
12.50
Bistecca di collo di maiale al finocchietto selvatico
15.00
Hamburger al piatto con Silano, cipolla caramellata, guanciale croccante e uovo (180 gr. di puro manzo)
14.00
Direttamente dall'orto i contorni
Insalata verde - patate di Leonessa al forno – cicoria o broccoletti all'agro o ripassati
5.00
Puntarelle alla romana in salsa di alici, olio e aglio. Tagliate a mano
7.00
Dessert
Tiramisùdavvero al barattolo
7.00
Tortino di cioccolato con cuore caldo
6.00
Frittelle di mele profumate con cannella e miele allo zenzero
6.00

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